Gartentipps Juli
Der Garten im Juli
Im Juli steht der Garten nicht nur in voller Blütenpracht, es ist auch endlich Ernte- und Ferienzeit. Wo könnte man also schöner entspannen, als im eigenen Garten – mit frisch gebackenem Johannisbeerkuchen zwischen blühenden Stockrosen, Löwenmäulchen und Lavendel. Was Sie in Ihrem Zier- und Nutzgarten jetzt genau tun können und mehr in Sachen Küchenkräuter, finden Sie auf unserer Checkliste.
Wasser marsch!
Ohne Bewässerung läuft im Juli (fast) gar nichts. Ist der Sommer nicht total verregnet, müssen Balkonkästen und Kübelpflanzen, Tomaten, Gurken und vieles andere mehr regelmäßig gegossen werden. Wässern Sie besser einmal täglich kräftig, anstatt mehrmals in kleinen Mengen. Gießen Sie in den Morgen- oder Abendstunden und achten Sie dabei darauf, den Boden und Wurzelbereich zu wässern und das Wasser nicht über das Blattwerk zu geben, denn das fördert Pilzsporen.
Hinweis:
Harter Gartenschlauch? Legen Sie ihn über Nacht in Salmiakwasser, so wird er wieder geschmeidig.
Kräutergarten
Wenn Sie Duftsäckchen für den Kleiderschrank füllen möchten, dann sollten Sie jetzt die Lavendelknospen schneiden und trocknen. Lavendel ist der beste Helfer gegen Motten. Darüber hinaus können Sie zahlreiche Küchenkräuter trocknen (am besten bei Zimmertemperatur). Luftdicht und dunkel bleiben getrocknete Kräuter monatelang aromatisch. Dazu eignen sich Beifuß, Bohnenkraut, Majoran, Oregano, Rosmarin, Salbei und Thymian. Würzig schmecken getrocknete Samen wie Kümmel, Anis, Fenchel. Tiefgefrieren lassen sich Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel und Dill.
