23.03.2017 17:36
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OBI Smoker Grill CalgaryArt.Nr. 4354767

  • Indirekte Garung des Grillguts
  • Regelbare Luftzufuhr
  • Stahldeckel mit Thermometer
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299,99

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Artikelbeschreibung

Art.Nr. 4354767

Mit dem OBI Outdoor Living Smoker Calgary kann das Grillgut sowohl optimal direkt über der Glut, als auch indirekt in der Räucherkammer zubereitet werden. Das indirekte Grillen wird durch die spezielle Bauart des Smokers ermöglicht: Im kleineren, etwas tieferen Feuerraum wird durch das Verbrennen von Holz Rauch produziert. Dieser gelangt beim Aufsteigen in den größeren Garraum mit dem Grillgut. Fleisch, Fisch und Co. werden dort bei ca. 80 °C bis 130 °C von allen Seiten schonend gegart. Dadurch behält das Grillgut seine saftige Konsistenz und erhält den bei Smokern typischen Räuchergeschmack. Die Intensität des Rauches können Sie über die Belüftungsklappen regeln und die Temperatur im Garraum mittels des integrierten Thermometers im Deckel konstant halten, sowie überwachen. Auf diese Weise erzielen Sie immer tolle Grillergebnisse.

Technische Daten
Art:Smoker
Breite Grillfläche:Bis 80 cm
Abmessungen Grillfläche in cm:75 x 44 cm
Grillrost-Material:Guss
Gesamt Maße:145,5 x 84 x 146 cm
Deckelthermometer:Ja
Farbe:Schwarz
inkl. Abdeckhaube:Nein
Maße und Gewicht
Gewicht:65,4 kg
Höhe:146,0 cm
Breite:145,5 cm
Tiefe:84,0 cm

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Bewertungen (5)

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3

MM (10.06.2016)

Nach Verbesserung brauchbar

Die Zuluftöffnungen sind wirklich zu klein.
Bei meinem Smoker habe ich die Löcher mit dem Winkelschleifer zu großen Langlöchern, wie auch bei dem Blech dahinter, geschnitten. Zusätzlich habe ich dazwischen noch weitere Löcher gebohrt. Nun funktioniert der Smoker auch und ich habe schon viele herrliche Stücke Fleisch darin zubereitet.
Ansonsten ist der Smoker gut zu gebrauchen. Natürlich sollte man sich vor dem Kauf eines Smoker über das smoken informieren. Wer sein Fleisch in 3 Minuten durch haben möchte sollte sich einen normalen Grill kaufen. Ich persönlich mag es das Rindfleisch über Stunden medium zu garen.

12 oder

1

Christian  (17.04.2016)

Zieht nicht

Ja leider wahr, die seitlichen Löcher sind viel zu klein. Ich werde am Montag Stufenbohrer kaufen und die Löcher aufbohren. Mal sehen ob es dann besser geht, oder ob auch die innere Öffnung zu klein ist.
____________________________
KOMMENTAR OBI ONLINE-TEAM:
Vielen Dank für den Hinweis! Wir haben das Feedback an den Hersteller weitergeben und erwarten seine Stellungnahme.

10 oder

1

Buffalo Dave (29.05.2015)

Unbrauchbar als Smoker.

Wie einer der Vorredner schon sagte, durch dei voellig unterdimensionierten Luftloecher sowohl aussen an der Side Fire Box als auch von da in den Garraum kommt kein Zug zu Stande. Das günstigere Modell, welches vernichtende Bewertungen wegen genau des selben Problems bekam, wurde wohl aus dem Programm genommen. Jetzt den Gleichen Quark nochmal fuer das doppelte anzubieten, ist schon eine Frechheit.

20 oder

5

Michael Decker  (22.04.2015)

Vom Feinsten für Einsteiger

Artikel kam nach Bestellung pünktlich im Markt an. Zu Hause ausgepackt und alleine problemlos in einer Stunde zusammengebaut. Alle Teile vorhanden und passgenau gearbeitet. Mit 2,5mm Wandstärke auch nicht gerade Trompetenblech, merkt man auch am Gewicht von 63,5kg. Für mich als Einsteiger und Gelegenheitssmoker vollkommen ausreichend. Macht mit der massiven Verarbeitung (keine gebogenen Standfüße oder Billigdrahtgitter als Absagen) auch optisch was her. Die Spaltmaße sind auch Top da qualmt nichts raus außer dort wo es soll. Alles in allem sehr empfehlenswert.

9 oder

1

Klaus Roth (22.04.2015)

Leider nicht zu gebrauchen

Öffnung an der Sidefirebox ist zu klein, um ein Holzfeuer am Laufen zu halten. Aus diesem Grunde muss der deckel der Sidefirebox geöffnet bleiben. Damit können allerdings nicht mehr die genannten Temperaturen in der garkammer erreicht werden, weil die Hitze nach oben aufsteigt. Hinzu kommt, dass die verbindung zwischen Garkammer und Sidefirebox über die kleinen Öffnungen unterdimensioniert sind.

Mein Tipp: Leider kaum zu gebrauchen das Teil...

20 oder

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