12.07.2020 21:23


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Tepro Holzkohle-Grill Smoker Wichita mit seitlicher Brennkammer

Art.Nr. 2082147
  • Hitzefeste Lackierung (+350 °C)
  • Fahrbar durch 2 Kunststoffräder
  • Haupt-Brennkammer Stahldeckel mit Thermometer
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Artikelbeschreibung

Art.Nr. 2082147

Auch in deutschen Gärten hält der Trend des Barbecue (BBQ) Einzug oder hat es vielerorts bereits getan.
Der Smoker Wichita ist ein echter Eyecatcher und beschert ganz neue Grillerlebnisse. Der kleine Smoker im Western Style verbindet verschiedene Grillmöglichkeiten. So kann zum einen das Grillgut traditionell auf der vorgesehenen Grillfläche direkt über der Glut zubereitet werden. Zum anderen kann das Fleisch auch in der Abluft eines Holzfeuers gegart werden. Dies ist möglich durch die spezielle Bauform des Smokers. In dem kleineren und etwas tieferen Feuerraum entsteht Rauch beim Verbrennen von Holz. Dieser Rauch steigt auf und gelangt in den größeren Garraum, in welchem sich das Grillgut befindet. Der Weg des Rauches wird durch den Kaminabzug in dem Garraum unterstützt. Das Grillgut wird somit bei niedriger Temperatur von +80 °C bis +130 °C schonend gegart und erhält seinen charakteristischen Rauchgeschmack. Oft wird dies auch als Räuchern bezeichnet. Mithilfe des integrierten Thermometers im Deckel kann die Temperatur im Garraum bequem beobachtet werden. Durch das Zubereiten im Rauch wird das Grillgut gleichmäßig von allen Seiten gegart und behält seine saftige Konsistenz. Über die Wahl des Holzes lassen sich neue und unbekannte Geschmacksrichtungen ausprobieren. Die geschmacksverleihende Intensität des Rauches kann durch die Belüftungsklappen geregelt werden. Um im Smoker tolle Ergebnisse zu erzielen, muss man kein Profi sein. Durch die geringe Gartemperatur kann das Grillgut nicht verbrennen und muss fast gar nicht gewendet werden. Der Wichita bietet darüber hinaus eine gesunde Art zu Grillen, denn durch die Zubereitung im Rauch können weder Fett noch Flüssigkeiten in die Flamme tropfen und gesundheitsschädliche Stoffe verursachen.

Neben dem modernen Räuchern kann, durch den zweigeteilten Grillrost im Garraum, auch indirekt gegrillt werden. Die indirekte Grillmethode, bei welcher das Grillgut im geschlossenen Raum liegt und nicht direkt über der glühenden Kohle platziert ist, kann mit diesem Smoker einfach umgesetzt werden. Ob herkömmliche oder neuartige Grillmethoden - der Smoker lässt keine Wünsche offen. Durch die vorhandenen Räder kann dieser schnell überall im Garten oder auf der Terrasse zum Einsatz gebracht werden.

Holen Sie sich den Wilden Westen in Ihren Garten - Ihre Familie und Freunde werden sich über den urtypischen Geschmack aus dem Wichita freuen!

Ausstattungsmerkmale:
Grillfläche gesamt in Haupt-Brennkammer (B x T) 54 cm x 30 cm
2 Haupt- Brennkammer-Grillroste emailliert je (B x T) 26,5 cm x 30,5 cm
Seiten-Brennkammer Grillfläche gesamt (B x T) 22,5 cm x 30,5 cm
Seiten-Brennkammer-Grillroste emailliert (B x T) 22,5 cm x 30,5 cm
Haupt-Brennkammer Stahldeckel mit Thermometer
Feuerwanne Haupt-Brennkammer (B x T) 62 cm x 30,6 cm
2 Kohlerost Haupt-Brennkammer emailliert je (B x T) 27,9 cm x 19,8 cm
Seiten-Brennkammer mit Stahldeckel
Feuerwanne Seiten-Brennkammer (B x T) 30,5 cm x 30,5 cm
Kohleroste Seiten-Brennkammer emailliert (B x T) 27,9 cm x 19,8 cm
Haupt- und Seiten-Brennkammer je mit verchromtem Metallgriff
Regelbare Luftzufuhr
Mit Kaminabzug
Ablage vor der Haupt-Brennkammer bestehend aus 3 Leisten
Fahrbar durch 2 Kunststoffräder
Hitzefeste Lackierung (+350 °C)
Kohlefassungsvermögen Haupt-Brennkammer max. 2,3 kg
Kohlefassungsvermögen Seiten-Brennkammer max. 0,5 kg

Technische Daten

Produktmerkmale
Art:Smoker
Abmessung Grillfläche:54 x 30 cm
Grillrost-Material:Emailliert
Gesamtmaße:115 x 63,5 x 116,5 cm
Deckelthermometer:Enthalten
Farbe:Schwarz
Maße und Gewicht
Gewicht:21,0 kg
Höhe:116,5 cm
Breite:115,0 cm
Tiefe:63,5 cm

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Rated 5 von 5 von aus Super Grill und Smoker Für den Garten und eine kleine Familienfeier ist er super. Nicht ganz so stabil aber trotzdem super
Veröffentlichungsdatum: 2020-06-15
Rated 5 von 5 von aus Montage super, Das Produkt hält was es verspricht. Alles super !!
Veröffentlichungsdatum: 2020-03-09
Rated 5 von 5 von aus Tolles Produkt. Hervorragend. Bin begeistert. Funktioniert perfekt.
Veröffentlichungsdatum: 2019-08-05
Rated 5 von 5 von aus top Wer hier meckert über das Preis-/Leistungsverhältnis , meckert wohl ziemlich oft☺.
Veröffentlichungsdatum: 2018-04-30
Rated 5 von 5 von aus Waren sehr zufrieden Das erste smoken mit Mutzbraten, war ein voller Erfolg....
Veröffentlichungsdatum: 2016-08-09
Rated 5 von 5 von aus Sehr guter Smoker Geliefert, erhalten, aufgebaut....geht super dieses Teil
Veröffentlichungsdatum: 2016-05-15
Rated 5 von 5 von aus Bewertung Super tolles Einsteiger Modell.
Veröffentlichungsdatum: 2016-04-27
Rated 5 von 5 von aus Klasse Smoker Einen "normalen" Grill habe ich schon und so wollte ich mal was anderes und für knapp 100€ kann man nicht meckern. Beim Auspacken war er schon etwas "lapprig" aber nach dem zusammenbau ist er doch recht stabil. Nur mit den Rädern sollte man aufpassen. Kann mir nicht vorstellen das die recht viel aushalten aber das wird sich zeigen. Aber jetzt zum "Grillen". Habe ihn bis jetzt 3x angeworfen und habe festgestellt das man mit dem halten der Temperatur gut beschäftigt ist was aber mächtig Spass macht. Geduld braucht man beim Indirekten Grillen. Unter 1 Std geht kaum was aber das ist ja Sinn und Zweck der Sache. Dafür wird man dann mit einem zarten rauchigen Fleisch belohnt. Zum direkten Grillen ist er mir zu klein und habe es auch noch nicht gemacht. Kurzum für wenig Geld ein gutes Gerät.
Veröffentlichungsdatum: 2015-05-21
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