20.02.2019 12:44
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Blu Bio-Pilzkraut Topf-Ø ca. 12 cm Rungia

Art.Nr. 5404579
  • Frischer, champignonähnlicher Geschmack
  • Ideal für Salatdressings
  • Vielseitig einsetzbar
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Artikelbeschreibung

Art.Nr. 5404579

Das Bio-Pilzkraut (Rungia klossii) erinnert geschmacklich an das Aroma von frischen Champignons. Sie können sowohl zu Salaten gegeben werden, als auch Soßen eine besondere Note verleihen. Das Aroma verstärkt sich zudem bei der Verwendung in Suppen. Das Pilzkraut bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen, geschützten Standort.

Rungia Klossii: Bei seinem Namen denkt man sofort an dichte Nadelwälder und vermoderndes Holz, doch das äußerlich an Basilikum erinnernde Pilzkraut ist ein Exot und stammt ursprünglich aus Papua-Neuguinea. Die Blätter des aromatischen Pilzkrautes sind jedoch wesentlich dicker als Basilikumblätter und ihr Geschmack erinnert an frische Champignons. Es kann roh im Salat, wie Gemüse gekocht oder für Suppen und Soßen verwendet werden. Es empfiehlt sich das Kraut erst gegen Ende des Kochvorganges beizufügen.

Verwendung: Besonders beliebt ist die Verwendung des frischen Pilzkrautes als Beilage in Salaten oder zur Garnierung auf einem leckeren Sandwich. Weiterhin kann man die zartfleischigen Blätter auch wie Spinat verarbeiten oder in Suppen einsetzen, um ein delikates Gericht zu erhalten.

Pflege: Damit die Pflanze wieder schnell nachwachsen kann, sollte sie nicht tiefer als 20 cm über der Erde abgeschnitten werden. Pilzkraut ist nicht winterhart, kann aber auf dem Küchenfensterbrett auch im Winter geerntet werden. Zur Not kann die Pflanze die Wintermonate auch im Keller verbringen. Allerdings stellt sie bei Temperaturen unter 12 °C das Wachstum ein.

Produktmerkmale

Produktmerkmale

Aus Bio-Anbau:
Ja
Erntebeginn:
ganzjährig
Geschmack:
Frisch, champignonähnlich
Standort:
Sonnig bis Halbschattig
Aktuelle Pflanzenhöhe:
10 - 20 cm
Max. Wuchshöhe in cm:
40 cm
Pflanztiefe:
Wurzelhals bedeckt
Topfgröße in cm:
12 cm
Wuchsform:
Buschig
Verwendung des Erntegutes:
Salat

Besonderheiten:Vielseitig einsetzbar
Blatt, Blüte und Duft:Glatte, dicke Blätter
Blütenfarbe:Blau
Blütezeit:Von September bis Oktober
Bodenfeuchte:Mäßig feucht halten
Bodenqualität:Lockerer Boden
Düngung:Mäßig
Pflanzabstand:Min. 10 cm
Pflegeaufwand:Gering
Rund um Pflege:Nicht tiefer als 20 cm schneiden

Produktbild zeigt ein Wachstumsbeispiel. Bitte beachten Sie die tatsächlichen Angaben in der Artikelbeschreibung.

Abgebildete Dekorationen sind nicht im Lieferumfang enthalten.

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