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Kräuterschnecke aus Holz bauen

Zuletzt aktualisiert: 24.03.20216 MinutenVon: OBI Redaktion
Kräuterschnecke aus Holz mit verschiedenen Kräutern

Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt dir, wie du eine Kräuterschnecke aus Rundhölzern bauen und die Kräuter richtig einpflanzen sowie angießen kannst.

Wie baue ich eine Kräuterschnecke aus Holz?

Um eine Kräuterschnecke richtig zu bauen, markierst du zunächst deren Grundfläche sowie die Spiralform. Für die Markierung verwendest du beispielsweise einen Gartenschlauch oder ein Seil und etwas Sand.

Dann schlägst du die Holzpflöcke spiralförmig in den Boden ein, wobei die Höhe von innen nach außen abnehmen sollte. Fülle die Kräuterspirale nun mit Schotter beziehungsweise Kies sowie einem Erd-Sand-Substrat auf. Jetzt setzt du die Kräuter in die Spirale ein – beachte dabei die wechselnden Standortbedingungen der einzelnen Pflanzen. Anschließend gießt du die Kräuter an.

Mit unterschiedlichen Standortbedingungen auf kleinem Raum bietet eine Kräuterschnecke ideale Voraussetzungen für die Kultur vieler unterschiedlicher Kräuter. Während sich oben in durchlässigem Boden die „Sonnenanbeter“ wohlfühlen, gedeihen ganz unten Pflanzen, die Feuchtigkeit und humose Erde brauchen. So passt sich das eingefüllte Substrat kleinräumig ganz individuell den Bedürfnissen der Pflanzen an. Erfahre hier in der Bauanleitung, wie du eine Kräuterspirale aus Holz richtig aufbaust und die Bepflanzung mit verschiedenen Kräutern vornimmst.

Kräuter im OBI Online-Shop

Ideale Kräuter für die Kräuterschnecke

  • Rosmarin
  • Salbei
  • Oregano
  • Lavendel
  • Pimpinelle
  • Sauerampfer
  • Dill
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Zitronenmelisse
  • Pfefferminze
  • Thymian
  • Majoran
  • Kerbel

So baust du eine Kräuterschnecke aus Holz

7 Schritte

1
Spirale platzieren
Hand zeichnet mit Sand Spirale nach
Auf einen Blick
  • Sonnige Zone im Garten auswählen
  • Grundfläche für Kräuterspirale abmessen und markieren
  • Rundstab als Markierung einschlagen
So geht das

Wähle für die Kräuterschnecke zunächst eine 2,5 m² große, möglichst sonnige Grundfläche im Garten aus. Lege als an dieser Stelle ein Seil oder einen Gartenschlauch spiralförmig aus und kratze außen am Seil oder Schlauch entlang den Verlauf mit einer Schaufel nach. Du kannst die Form aber auch mit Kalk oder Sand am Boden markieren. Der Durchmesser der Spirale beträgt ca. 1,2 m. Das Seil sollte ca. 4,5 m lang sein und in einem Abstand von ca. 30 cm zueinander ausliegen.

Hinweis: Achte darauf, dass das äußere Ende der Spirale nach Süden ausgerichtet ist.

Schlage dann in der Mitte der Spirale einen der Holzpflöcke als Markierung ein.

So geht das

2
Holzpflöcke einschlagen
Mann misst Abstand an Holzpflöcken aus
Auf einen Blick
  • Ersten Holzpflock im Inneren der Kräuterschnecke einschlagen
  • Folgende Holzpflöcke mit Abstufung von 1,4 cm einschlagen
So geht das

Jetzt schlägst du, von innen beginnend, die Holzpflöcke Schritt für Schritt an der Außenkante deiner Markierung mit einem schweren Hammer ein. Der oberste Pflock sollte ca. 80 cm rausschauen und der untere ca. 10 cm. Die Pflöcke sind in der Höhe schrittweise um ca. 1,4 cm abgestuft. Kontrolliere die Ausrichtung permanent mit einer Wasserwaage. Die Spirale besteht aus Pfählen in vier verschiedenen Längen: 8x 125 cm, 17x 100 cm, 18x 75 cm und 14x 50 cm. So ist garantiert, dass die Pfähle immer mindestens 30 cm in den Boden ragen.

So geht das

3
Holzpflöcke stabilisieren
Hand schlägt Krampe in einen Holzpflock
Auf einen Blick
  • Draht am obersten Pflock fixieren
  • Draht außen um Pflöcke führen und um jeden dritten Pflock wickeln
  • Draht am untersten Pflock fixieren
So geht das

Sind alle Pflöcke eingeschlagen, werden diese mit einem Draht stabilisiert. Führe den Draht dazu an der Außenseite der Pflöcke entlang und fixiere ihn am untersten und am obersten Pflock sowie zusätzlich an jedem dritten Pflock. Zum Fixieren bindest du den Draht einmal um den Pflock und fixierst ihn mit einer Krampe.

Tipp: Wähle einen verzinkten Draht oder einen Edelstahldraht, so dass dieser nicht rosten kann.

So geht das

4
Substrat in Kräuterspirale einfüllen
Mann befüllt Kräuterschnecke mit Substrat
Auf einen Blick
  • Schicht aus Gartenerde und Kompost einbringen
  • Verschiedene Zonen beachten
So geht das

Fülle die Form der Kräuterspirale innerhalb der Mauer nun mit Substrat auf. Beginne mit einer Drainageschicht aus Kies oder Schotter. Die Schicht sollte im Inneren der Spirale etwa 50 cm hoch sein. Lasse die Schotter-Schicht zum äußeren Ende der Kräuterspirale hin nach und nach auslaufen, sodass sie bald nur noch wenige Zentimeter dick ist und auf den letzten circa 50 cm hin ganz fehlt. Verlege jetzt ein Drainage- oder Unkrautvlies an die Innenseite der Spirale - das schützt die Rundhölzer vor Wind und Wetter und dient als Sickerschutz.

 

Über die Drainageschicht füllst du mit einem Spaten von innen nach außen nun ein Gemisch aus Gartenerde und verschiedenen Zusätzen ein: Beginne im Zentrum der Kräuterspirale mit Pflanzenerde, der du zur Hälfte Sand beimischst. Im äußeren Ring mischst du der Gartenerde weniger Sand und einen höheren Anteil humusreicher Pflanzerde sowie Kompost hinzu. Verwende am unteren Ende der Kräuterspirale ausschließlich ein Gemisch aus Gartenerde und Kompost mit hohem Nährstoffgehalt. Klopfe das Erdreich beim Einfüllen der einzelnen Zonen immer wieder mit dem Spaten fest. Am Ende kannst du noch das überstehende Unkrautvlies abschneiden.

So geht das

5
Kräuter anordnen
Mann platziert Kräuter auf Kräuterschnecke
Auf einen Blick
  • Klimazonen beachten
  • Kräuter entsprechend auslegen
  • Pflanzabstände einhalten
So geht das

Verteile dann die Kräuter an geeigneter Position über die Pflanzfläche der Kräuterspirale und richte sie im richtigen Abstand aus. Bedenke die verschiedenen Klimazonen, in denen sich Kräuterpflanzen wohlfühlen.

Hinweis: Achte darauf, dass Wärme und Trockenheit liebende, mediterrane Kräuter wie Oregano oder Thymian, Lavendel, Salbei und Rosmarin im oberen zentralen Bereich der Kräuterschnecke auf durchlässigem Substrat wachsen. Ihnen folgen nach unten hin in den anderen Zonen der Spirale Kräuter, die einen zunehmend höheren Nährstoffgehalt im Boden schätzen – zunächst Pimpinelle und Dill, dann Schnittlauch und Petersilie und mit zunehmender Bodenfeuchtigkeit Zitronenmelisse und Pfefferminze. 

So geht das

6
Kräuter einsetzen
Hände an Minzpflanze
Auf einen Blick
  • Regen abwarten und ggf. Erde nachfüllen
  • Pflanzlöcher in richtigem Abstand graben
  • Kräuter einsetzen
So geht das

Die beste Zeit, um die Kräuter in der Kräuterspirale anzupflanzen, ist das Frühjahr. Im Idealfall pflanzt du die Kräuter nicht direkt nach dem Bau der Kräuterspirale an. Stattdessen wartest du am besten den nächsten Regenguss ab, denn die eingefüllte Erde sackt dann noch etwas ab. Gegebenenfalls musst du also noch etwas Erde nachfüllen, bevor du die Kräuter einsetzt.

Wenn es so weit ist, gräbst du für jede Pflanze ein Loch, das in Höhe und Breite etwas größer ist als die Pflanztöpfe. Nimm die Pflanzen an Ort und Stelle aus ihrem Topf und setze sie in das vorbereitete Pflanzloch. Festes Wurzelfilz kannst du mit einem Handgrubber etwas auflockern. Achte darauf, dass die Pflanze genauso tief in der Erde steht wie vorher im Topf und drücke den Wurzelbereich vorsichtig fest.

Tipp: Fülle Lücken im Pflanzloch auch mit einer speziellen Kräutererde auf, die auf die Nährstoffbedürfnisse deiner Kräuterpflanzen abgestimmt ist.

So geht das

7
Kräuter angießen
Kräuter in Kräuterspirale werden gegossen
Auf einen Blick
  • Frisch gepflanzte Kräuter gießen
  • Einige Tage später erneut gießen
So geht das

Gieße die frisch gepflanzten Gewächse in der Kräuterspirale gut an und wiederhole dies in den kommenden Tagen. So ist gewährleistet, dass die Pflanzen in der Zeit des Einwurzelns ausreichend mit Wasser versorgt werden.

Später ist Gießen nur in langen Trockenphasen erforderlich, denn die einzelnen Kräuter sind optimal an ihren Standort und das Substrat angepasst und werden dort ohne viel Zutun richtig versorgt.

Tipp: Gieße am besten mit der langen Tülle einer Gießkanne direkt in den Wurzelbereich der Pflanzen. So verhinderst du, dass Wassertropfen auf dünnen Blättern wie ein Brennglas wirken und das Pflanzengewebe schädigen.

So geht das

Das benötigst du für dein Projekt

  • Kies oder Schotter
  • Zaunpfähle und Mini-Palisade
  • Bruchsand
  • Ca. 20 Kräuterpflanzen nach Wunsch
  • Spezielle Kräutererde
  • Schubkarre
  • Spaten oder Grabegabel
  • Kleine und große Pflanzschaufel
  • Handgrubber
  • Gießkanne
  • Bindedraht
  • Krampen
  • Gartenerde und Kompost
  • Wasserwaage
  • Zollstock
  • Handschuhe
  • Seil oder Gartenschlauch
  • Kneifzange
  • Fäustel

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