Kräuterschnecke aus Holz bauen

Wähle für die Kräuterspirale zunächst eine 2,5 m² große, möglichst sonnige Grundfläche im Garten aus. Lege an dieser Stelle ein Seil, eine robuste Schnur oder einen Gartenschlauch spiralförmig aus und kratze außen am Seil oder Schlauch entlang den Verlauf mit einer Schaufel nach. Du kannst die Form aber auch mit Kalk oder Sand am Boden markieren. Der Durchmesser der Spirale beträgt ca. 1,2 m. Das Seil sollte ca. 4,5 m lang sein und in einem Abstand von ca. 30 cm zueinander ausliegen. Schlage dann in der Mitte der Spirale einen der Holzpflöcke als Markierung ein.

Hinweis: Achte darauf, dass das äußere Ende der Kräuterspirale nach Süden ausgerichtet ist.

Jetzt schlägst du, von innen beginnend, die Holzpflöcke Schritt für Schritt an der Außenkante deiner Markierung mit einem schweren Hammer ein. Der oberste Pflock sollte ca. 80 cm rausschauen und der untere ca. 10 cm. Die Pflöcke sind in der Höhe schrittweise um ca. 1,4 cm abgestuft. Kontrolliere die Ausrichtung permanent mit einer Wasserwaage. Die Spirale besteht aus Pfählen in vier verschiedenen Längen: 8x125 cm, 17x100 cm, 18x75 cm und 14x50 cm. So ist garantiert, dass die Pfähle immer mindestens 30 cm in den Boden ragen.

Sind alle Pflöcke eingeschlagen, werden diese mit einem Draht stabilisiert. Führe den Draht dazu an der Außenseite der Pflöcke entlang und fixiere ihn am untersten und am obersten Pflock sowie zusätzlich an jedem dritten Pflock. Zum Fixieren bindest du den Draht einmal um den Pflock und fixierst ihn mit einer Krampe.

Tipp: Wähle einen verzinkten Draht oder einen Edelstahldraht, sodass dieser nicht rosten kann.

Fülle die Form der Kräuterspirale innerhalb der Mauer nun mit Substrat auf. Beginne mit einer Drainageschicht aus Kies oder Schotter. Die Schicht sollte im Inneren der Spirale etwa 50 cm hoch sein. Lasse die Schotter-Schicht zum äußeren Ende der Kräuterspirale hin nach und nach auslaufen, sodass sie bald nur noch wenige Zentimeter dick ist und auf den letzten circa 50 cm hin ganz fehlt. Verlege jetzt ein Drainage- oder Unkrautvlies an die Innenseite der Spirale – das schützt die Rundhölzer vor Wind und Wetter und dient als Sickerschutz. Auch Teichfolie kann verwendet werden.

Über die Drainageschicht füllst du mit einem Spaten von innen nach außen nun ein Gemisch aus Gartenerde und verschiedenen Zusätzen ein: Beginne im Zentrum der Kräuterspirale mit Pflanzenerde, der du zur Hälfte Sand beimischst. Im äußeren Ring mischst du der Gartenerde weniger Sand und einen höheren Anteil humusreicher Pflanzerde sowie Kompost hinzu. Verwende am unteren Ende der Kräuterspirale ausschließlich ein Gemisch aus Gartenerde und Kompost mit hohem Nährstoffgehalt. Klopfe das Erdreich beim Einfüllen der einzelnen Zonen immer wieder mit dem Spaten fest. Am Ende kannst du noch das überstehende Unkrautvlies abschneiden.

Nach dem Befüllen des Kräuterbeets gräbst du für jede Pflanze ein Loch, das in Höhe und Breite etwas größer ist als die Pflanztöpfe. Richte sie im richtigen Abstand zu anderen Pflanzen aus und bedenke die verschiedenen Klimazonen, in denen sich die Küchenkräuter wohlfühlen. Nimm die Pflanzen an Ort und Stelle aus ihrem Topf und setze sie in das vorbereitete Pflanzloch. Sei beim Entfernen des Topfes vorsichtig, damit du die Wurzeln nicht beschädigst. Festes Wurzelfilz kannst du mit einem Handgrubber etwas auflockern. Achte darauf, dass die Pflanze genauso tief in der Erde steht wie vorher im Topf und drücke den Wurzelbereich vorsichtig fest.

Tipp: Fülle Lücken im Pflanzloch auch mit einer speziellen Kräutererde auf, die auf die Nährstoffbedürfnisse deiner Kräuterpflanzen abgestimmt ist.

Gieße die frisch gepflanzten Küchenkräuter in der Kräuterspirale gut an und wiederhole dies in den kommenden Tagen. So ist gewährleistet, dass die Pflanzen in der Zeit des Einwurzelns ausreichend mit Wasser versorgt werden. Später ist Gießen nur in langen Trockenphasen erforderlich, denn die einzelnen Kräuter sind optimal an ihren Standort und das Substrat angepasst und werden dort ohne viel Zutun richtig versorgt.

Tipp: Gieße am besten mit der langen Tülle einer Gießkanne direkt in den Wurzelbereich der Pflanzen. So verhinderst du, dass Wassertropfen auf dünnen Blättern wie ein Brennglas wirken und das Pflanzengewebe schädigen.