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Jemand bepflanzt ein Hochbeet mit Obst- und Gemüsepflanzen

Nicht alle Pflanzen kannst du in einer Mischkultur gut miteinander kombinieren. Welche Pflanzen sich vertragen, und welche nicht, siehst du in unserer Tabelle. Die Mischkultur-Pflanzpläne zeigen dir, welches Gemüse mit Kräutern oder Blumen harmoniert, und welche Pflanzen sich mit Tomaten vertragen.

Welche Pflanze verträgt sich mit welcher Pflanze?

In einer Mischkultur vertragen sich Pflanzen unterschiedlicher Gattungen am besten. Pflanzen der gleichen Gattung passen meist nicht zusammen, weil sie die gleichen Nährstoffe benötigen oder sich sogar gegenseitig schädigen. Deshalb sollten zum Beispiel Kreuzblütler wie Kohl und Radieschen im Garten getrennt voneinander wachsen, genauso wie die Doldenblütler Sellerie und Möhre. Auch Hülsenfrüchtler wie Erbsen und Bohnen brauchen viel Abstand zueinander. Kombinierst du Gemüsepflanzen der gleichen Gattung, werden sie anfälliger für Krankheiten und Schädlinge.

Die Tabelle zeigt dir, welche Pflanzen gute und welche schlechte Nachbarn sind. Neutrale Gemüsesorten wie Kürbis, oder Kräuter wie Basilikum, kannst du als Zwischenpflanzung nutzen, um schlechte Nachbarn innerhalb eines Beetes voneinander zu trennen.

Tabelle: Welche Pflanzen vertragen sich in einer Mischkultur?

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Mischkultur Pflanzplan

Ergänzend zur Mischkultur-Tabelle gibt es einen Trick, der dir eine grobe Orientierung geben kann, welche Gemüsesorten im Beet harmonieren: Sorten, die in Gerichten üblicherweise miteinander kombiniert werden, eignen sich meist auch für den Anbau in einer Mischkultur. Dazu gehören zum Beispiel Gurke und Dill, Tomate und Basilikum oder Bohnen und Bohnenkraut. Im Folgenden findest du Pflanzpläne für verschiedene Mischkulturen.

Mischkultur – Gemüse und Kräuter

Kräuterpflanzen und Gemüse können eine Symbiose ergeben, wenn du die Sorten im Garten richtig kombinierst:

  • Basilikum und Gurken: Neben Basilikum sind Gurken weniger anfällig für frühen Mehltau. Basilikum lockt Bienen an und sorgt auf diese Weise für die Befruchtung.
  • Majoran und Möhren: Majoran hält Möhrenfliegen fern.
  • Kapuzinerkresse und Kürbis: Die Kresse schützt vor Unkraut, lockert den Boden auf und zieht Insekten an, die ansonsten den Kürbis befallen könnten.

Tipp: Achte darauf, Kräuter möglichst nah an ihre Beetpartner zu pflanzen. So können sie ihre positive Wirkung auf Gemüse und Blumen am besten entfalten.

Hier findest du weitere Pflanzpläne für Mischkulturen.
Pflanzplan mit Zutaten für Gurkensalat.

Dill fördert die Keimfähigkeit von Gurken und gedeiht gut im Schatten der großen Gurkenpflanzen.

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Gemüse und Blumen

Auch Blumen kannst du gut zusammen mit Kräutern oder Gemüse in ein Beet pflanzen. Diese Kombinationen eignen sich für eine Mischkultur:

  • Salbei oder Lavendel und Rosen: Die Kräuter wehren Blattläuse ab und helfen so der Rose beim Gedeihen.
  • Ringelblumen und Mangold: Ringelblumen lockern den Boden auf und halten Schnecken fern. Mangold spendet Schatten und hält so die Erde feucht – dadurch keimen Ringelblumen schneller. Auch mit Feldsalat und Radieschen kannst du Ringelblumen gut kombinieren.

Tipp: Achte darauf, Kräuter möglichst nah an ihre Beetpartner zu pflanzen. So können sie ihre positive Wirkung auf Gemüse und Blumen am besten entfalten.

Ringelblumen im Beet.

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Welche Pflanzen vertragen sich mit Tomaten?

Pflanzen, von denen Tomaten in einer Mischkultur profitieren, sind Kräuter wie Basilikum und Petersilie sowie Buschbohnen, Kohlrabi und Kopfsalat. Weitere gut verträgliche Nachbarn sind Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Sellerie, Spargel und Zitronenmelisse. Auch Schnittlauch, Oregano und Rosmarin eignen sich für den Anbau neben Tomaten.

Als neutrale Sorten kannst du Kohlarten wie Blumenkohl, Grünkohl, Rosenkohl, Rot- und Weißkohl neben die Tomaten setzen. Als neutrale Nachbarn erweisen sich auch Dill, Endivie und Kürbis sowie Erdbeeren, Erbsen, Lauch und Mangold.

Tomaten und Paprika solltest du auf Abstand halten.

Hier erfährst du, wie du Tomaten richtig anpflanzt.
Pflanzplan mit Zutaten für Spaghetti Napoli.

Mit diesem Mischkultur-Pflanzplan hast du alle Zutaten für eine leckere Tomatensoße zusammen, zum Beispiel für Spaghetti Napoli.

Welche Pflanzen vertragen sich nicht?

Neben den rot markierten Gemüse-Kombinationen in der Tabelle gibt es weitere Sorten, die sich in einer Mischkultur nicht gut vertragen. Dieses Gemüse sollte sich kein Beet miteinander teilen:

  • Tomaten mit Gurken, Fenchel, Erbsen oder Kartoffeln

  • Rettich/Radieschen und Gurken

  • Lauch mit Buschbohnen, Rote Bete, Erbsen oder Stangenbohnen

  • Sellerie mit Kopfsalat, Mais oder Kartoffeln

  • Zwiebeln mit Kohlarten, Buschbohnen oder Stangenbohnen

  • Rote Bete mit Lauch, Mais oder Kartoffeln

  • Kohlarten und Knoblauch

  • Knoblauch und Erbsen, Buschbohnen oder Stangenbohnen

  • Feldsalat und Kohlgemüse

  • Kapuzinerkresse mit Petersilie, Dill, Rucola, Fenchel, Schnittlauch, Koriander oder Kerbel

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