Platz sparen in der Küche
Dieser Ratgeber unterstützt dich bei der Planung deiner Küche oder Küchenzeile und zeigt dir, mit welchen Ideen du viel Platz sparen kannst. Mit diesen Tipps kannst du Küchenschränke, Schubladen und Ecken optimal ausnutzen und schaffst vielseitige Arbeitsflächen zum Spülen und Kochen.
Wie schaffe ich Platz in einer kleinen Küche?
Wer gerne kocht, benötigt in der Küche meist viel Platz. Der ist jedoch gerade in kleinen Wohnungen oft nicht vorhanden, denn hier sind häufig schmale Küchen, Pantry-Küchen oder auch Schrankküchen verbaut.
Um in deiner kleinen Küche zusätzlichen Platz zu schaffen, bieten sich verschiedene Lösungen und Ideen an. Erweitere in deiner Küche beispielsweise deine Arbeitsfläche auf die Spüle, indem du speziell zugeschnittene Schneidebretter oder Siebeinsätze benutzt. Ein Servierwagen oder eine Kücheninsel können darüber hinaus als bewegliche Erweiterung deiner Küchenzeile dienen. Nutze auch deine Wände als Stauraum, indem du Kochutensilien mit Leisten und Haken aufhängst und organisiere schon vorhandenen Stauraum in Schränken und Schubladen mit Ordnungssystemen. Eckschränke mit ausziehbaren Regalen bieten viel Platz für all deine Töpfe und Pfannen. Indem du schließlich deine kleine Küche ausreichend ausleuchtest, lässt du sie größer erscheinen.
Auch nach der Küchenplanung kannst du in deiner Küche zusätzliche Arbeitsflächen und Stauraum schaffen.
Platzsparende Arbeitsflächen in der Küche schaffen
Die Spüle in deiner Küche eignet sich nicht nur zur Reinigung von schmutzigem Geschirr. Inzwischen bieten Hersteller extra große und breite Spülen an, die mehrere Funktionen erfüllen und verschiedene Ebenen haben. Diese kannst du bereits bei der Planung deiner Küche berücksichtigen. So kannst du eine Ebene zum Waschen von Zutaten verwenden, während eine andere Ebene zum Abstellen für heiße Pfannen und Töpfe geeignet ist.
Indem du diese Arbeiten auf deine Spüle verlagerst, kannst du die frei gewordene Fläche in der Küche für weitere Arbeiten oder als Ablagefläche nutzen. Zubehör wie etwa Schneidebretter, Gitter- oder Siebeinsätze kannst du dabei auch nachträglich für deine vorhandene Spüle anschaffen. Auch den Herd kannst du auf diese Weise mit einem Holzbrett zur Arbeitsfläche erweitern.
Vergrößere die Arbeitsplatte deiner kleinen Küche zusätzlich durch einen wandmontierten Klapptisch. Dieser lässt sich einfach hoch- und runterklappen und bietet je nach Bedarf eine zusätzliche Arbeitsfläche oder einen kleinen Essplatz. Ein Servierwagen oder eine rollbare Kücheninsel mit mehreren Ebenen sind ebenso multifunktional: Sie schaffen mobilen Stauraum und können bei Bedarf in andere Räume geschoben werden. So verstellen sie nicht die Bewegungsfläche und können in unterschiedlichen Räumen deiner Wohnung eingesetzt werden.
Wände als Stauraum nutzen
Zusätzlich zu Küchenoberschränken kannst du den übrigen Platz an der Wand deiner Küche als Stauraum nutzen. Verlagere also die Aufbewahrung deiner Küchenutensilien vom Boden oder von hochglänzenden Schränken an die Wände. Leisten mit Haken über dem Herd sind eine gute Idee, um Platz für Kochzubehör wie Kochlöffel, Suppenkellen oder Schneebesen zu schaffen. Darüber hinaus können Modulwände weitere Ablagefläche bieten und deine Arbeitsplatte von Spülschwamm, Küchenrolle und Gewürzen befreien. Spezielle Magnetleisten eignen sich zur Lagerung von Messern und anderen Gegenständen aus Metall. Diese Möglichkeiten kannst du auch nach der abgeschlossenen Planung deiner Küche integrieren.
Ein nützlicher Zusatz kann eine integrierte Ablagefläche für Kochbücher oder Tablets sein. So haben Buch und Gerät in der Küche einen festen Stand und laufen nicht Gefahr, beim Kochen verschmutzt zu werden. Gute Lösungen dafür sind ausziehbare Regale oder Teleskophalter an einem Oberschrank.
Schubladen organisieren
Organisiere deine Schubladen mit einem Ordnungssystem oder Schubladeneinsätzen, um für die Zubereitung in deiner kleinen Küche schnell alles griffbereit zu haben. Schaffe von Anfang an Ordnung und räume deine Schubladen und Unterschränke in deiner Küche so ein, dass du häufig gebrauchte Dinge schnell erreichst. Diese lagerst du am besten in Schubladen, die sich zwischen Knie- und Augenhöhe befinden. Was seltener benutzt wird, kommt in die Fächer darunter oder darüber.
Teleskopeinsätze und Schubladen mit Vollauszug erleichtern den Zugriff auf den gesamten Stauraum. Besteckeinsätze sorgen für eine übersichtliche Aufbewahrung von Besteck und kleinen Küchenhelfern. Mit flexiblen Trennwänden und verstellbaren Einsätzen kannst du Schubladen individuelle an die Größe der Utensilien anpassen.
Küchen-Ordnungssysteme findest du im OBI Onlineshop
Platz in Schränken nutzen
Einsätze mit Klemmleisten und Halterungen für die Innenseite der Schranktüren sind eine gute Idee, um in deiner kleinen Küche Haushaltshelfer oder Topfdeckel aufzubewahren. Kleine Zutaten wie Gewürze oder Soßen bringst du in deiner Küche gut mithilfe von schlanken Regalbrettern unter, die du an den Innenseiten der Türen von Ober- und Unterschränken befestigst.
Ein Unterschrank-Karussell oder Schwenkregal sind praktische Lösungen, um Töpfe und Pfannen im Eckschrank platzsparend zu verstauen. Diese Dreh- oder Schwenksysteme nutzen den verfügbaren Stauraum im Küchenraum optimal aus, sodass du deine Utensilien auch in kleineren Küchen übersichtlich und leicht zugänglich unterbringen kannst.
Nutze den gesamten Raum deiner Küchenschränke mithilfe von Mini-Regalen, um zusätzliche Ebenen zur Aufbewahrung von Geschirr oder Putzutensilien zu schaffen.
Mit Licht den Raum größer wirken lassen
Dunkle Ecken lassen kleine Räume in der Wohnung noch kleiner erscheinen. Je heller also deine Küche ist, desto größer wirkt sie. Zudem kann eine unzureichende Beleuchtung der Arbeitsfläche hinderlich für die Zubereitung sein, da du meist selbst das Licht blockierst.
Während Tageslicht durch Fenster oder Deckenspots für eine gleichmäßige Grundbeleuchtung deiner Küche sorgen, erhellen Leuchtleisten oder in Oberschränke integrierte Lichtbänder die gesamte Breite der Arbeitsplatte. LED-Leuchtleisten sind langlebig und verschiedenen Längen und Helligkeiten erhältlich, sodass du deine Arbeitsfläche optimal ausleuchten kannst. Diese gezielten Lichtinseln erleichtern dir das genaue Schneiden und Zubereiten. Mit dimmbaren Leuchten schaffst du ein Lichtkonzept, das sich deiner Traumküche anpasst.
Tipp: Die richtige Beleuchtung nimmst du am besten im Rahmen der Küchenplanung vor, aber auch in bereits bestehenden Küchen kannst du Lichtquellen einbauen.
