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Das edle Küchenkraut liebt sonnige, windgeschützte Standorte
Bereichert Ihre Gerichte mit einem einzigartigen, süßlich-anisartigen Aroma
Ist die unverzichtbare Zutat für feine Saucen und Fischgerichte
Gedeiht als mehrjährige Staude mit zuverlässigem Wuchs
Estragon zeichnet sich durch seinen einzigartigen, komplexen Geschmack aus, der oft als leicht süßlich, anisartig und pfeffrig beschrieben wird, mit einer feinen Würze, die an Lakritz erinnert. Dieses subtile, aber dennoch prägnante Aroma verleiht Saucen, Dressings und Fischgerichten eine unvergleichliche Eleganz.
Estragon ist eine Staude, die einen sonnigen und windgeschützten Standort mit gut durchlässigem, eher trockenem bis frischem Boden bevorzugt.