Kiepenkerl Koreanische Minze "Seoul"

Die Kiepenkerl Koreanische Minze "Seoul" (Agastache rugosa) ist eine aus Korea stammende Sorte. In der gesamten Vegetationszeit können Sie im Freiland und unter Glas appetitliche Minzeblätter ernten. Im Gegensatz zu der hier verbreiteten Pfefferminze wuchert sie nicht. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von ca. 90 cm bis 100 cm, können aber durch Schnitt reduziert werden. Die robusten winterharten Pflanzen eignen sich gut fürs Staudenbeet, für größere Körbe und Töpfe. Ihre zierlichen fliederfarbenen Blütenköpfchen sehen sehr gefällig aus. Schon wenige Blättchen der "Seoul" geben Erdbeeren, Eis, Konfitüre, Obst oder Mix-Getränken einen exquisiten Pfiff. Ihr Aroma ist angenehm frisch. Man kann die Blätter auch trocknen und einen heilsamen Kräutertee daraus zubereiten. Ausgezeichnet schmecken die jungen Blätter und Triebe als Würze zu Gerichten im Wok. Die horstartig wachsenden Pflanzen sind mehrjährig und mit leichtem Schutz durch Reisig auch winterhart.