Grillen mit Gasgrills: Tipps für Einsteiger

Grillen mit Gas: Tipps für Einsteiger

Ein Gasgrill ist schnell einsatzfähig und ermöglicht bei entsprechender Ausstattung unterschiedliche Grill-Methoden. Diese Tipps erleichtern die Auswahl des richtigen Grills sowie die ersten Zubereitungen.

Wie grillt man richtig mit Gas?

Entscheidend für erfolgreiches Grillen ist, dass du ein Gerät ausgewählst, dass zu deinen Vorhaben passt. Der Rost sollte die geeignete Größe aufweisen und das Brenner-System sollte die gewünschte Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Pizza ermöglichen. Bevor du nach dem Kauf mit dem Grillen startest, solltest du einen kurzen Sicherheitscheck machen und Schläuche & Brenner überprüfen. Wenn du kein Leck entdeckst, kannst du mit dem Angrillen beginnen. Bevor du die Grillmethode auswählst, mach dir folgende Gedanken zum Grillgut:

  1. Muss das Grillgut langsam garen?
  2. Soll das Fleisch eine Kruste bekommen?

Danach kannst über die Dauer der Grillzeit, die Temperatur und die Frage, ob sie direkt oder indirekt befeuern, entscheiden und schlusendlich den für dich passenden Gasgrill kaufen.

Vorteile von Gasgrills

Top 5 Vorteile von Gasgrills:

  1. Kurze Aufheizzeit (ca. 10 Minuten)
  2. Keine Kohle nachlegen
  3. Einfach Temperatur regulieren
  4. Gesünderes Grillen durch weniger Rauch
  5. Leichte Reinigung

Wie grillt man richtig mit Gas?

Entscheidend für erfolgreiches Grillen ist, dass du ein Gerät ausgewählst, dass zu deinen Vorhaben passt. Der Rost sollte die geeignete Größe aufweisen und das Brenner-System sollte die gewünschte Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Pizza ermöglichen. Bevor du nach dem Kauf mit dem Grillen startest, solltest du einen kurzen Sicherheitscheck machen und Schläuche & Brenner überprüfen. Wenn du kein Leck entdeckst, kannst du mit dem Angrillen beginnen. Bevor du die Grillmethode auswählst, mach dir folgende Gedanken zum Grillgut:

  1. Muss das Grillgut langsam garen?
  2. Soll das Fleisch eine Kruste bekommen?

Danach kannst über die Dauer der Grillzeit, die Temperatur und die Frage, ob sie direkt oder indirekt befeuern, entscheiden und schlusendlich den für dich passenden Gasgrill kaufen.


Der Brenner macht den Unterschied

Bei Gasgrills gibt es unterschiedliche Brenner mit unterschiedlicher Leistung. Besonders der Edelstahl-Stabbrenner garantiert eine optimale Hitzeverteilung auf der gesamten Grillfläche. Er kann sehr starke Hitze erzeugen, die direktes Grillen oder scharfes Anbraten ermöglicht. Gleichzeitig bietet er auch den Komfort der regelbaren Hitze im unteren Temperaturbereich für das indirekte Grillen. Beim Radiant-Brenner-System (RBS) sind Keramikbrenner nicht im Boden, sondern an den Seiten der Grillwanne untergebracht, was ebenfalls eine schonende Fleisch-, Fisch- und Gemüse-Zubereitung ermöglicht.

Die beliebtesten 1-Brenner Gasgrills

1-Brenner Gasgrills sind in den meisten Fällen Tischgrills oder kleine Grills, die z. B. auf einen kleinen Balkon passen –- das sind die beliebtesten Modelle von OBI.

Die beliebtesten 2-Brenner Gasgrills

Besonders für Menschen, die gerne in kleinerer Runde grillen, eignen sich Gasgrills mit 2 Brennern. Die Grills und ihre Grillflächen sind meistens nicht besonders groß, liefern aber trotzdem hervorragende Grillergebnisse.

Die beliebtesten 3-Brenner Gasgrills

Bei einem 3-Brenner Gasgrill wird die Hitze etwas besser auf dem Grill verteilt, als bei einem Gerät mit einer oder zwei Flammen, außerdem ist der Grill an sich als auch die Grillfläche größer als bei Gasgrills mit weniger Brennern.

Die beliebtesten 4-Brenner Gasgrills

4-Brenner Gasgrills haben eine besonders große Grillfläche und ermöglichen es ohne Probleme eine große Grillparty mit Familie und Freunden zu schmeißen. Genaugenommen haben viele 4-Brenner Gasgrills eigentlich fünf Brenner, da die meisten 4-Brenner Gasgrills neben der Grillfläche auch noch einen Seitenkocher haben.

Die beliebtesten 6-Brenner Gasgrills

6-Brenner Gasgrills sind die Profis unter den Gasgrills und werden meistens in der Gastronomie und von ambitionierten Hobby-Grillern verwendet. Viele 6-Brenner Modelle werden  außerdem nicht nur in der klassischen Bauweise, sondern auch mit Seitenbrenner angeboten.

Weitere Auswahlkriterien bei der Suche nach dem richtigen Gasgrill

Kompakte Gasgrills für 1-2 Personen

Günstige Gasgrills unter 500€

Allrounder Gasgrills für 4-6 Personen

Kleine Gasgrills für den Tisch

Gasgrills mit bis zu 800° Grad

Die best bewertesten Gasgrills

Du weißt schon, von welcher Marke dein neuer Grill sein soll?

Diese Grillmarken sind besonders beliebt:

Weber

Was sind die Vor- und Nachteile von einem Gasgrill, wie funktioniert ein Gasgrill und was ist bei einem Gasgrill zu beachten?


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